CINZIA RACCONTA: Vicino ad Asti, a Priocca, al Ristorante Il Centro ho mangiato il miglior fritto misto della mia esistenza.... e non solo! Lì ho assaporato il nirvana gustativo che si è riconfermato ogni volta nelle mie tre visite nel corso di qualche anno. Purtroppo per il fritto misto alla piemontese c'è una lunga lista d'attesa, ma è un'esperienza che vale. Slurp! Cinzia.

"IL CENTRO" DI PRIOCCA COME FARE A TROVARLO Da sempre, vicino al Roma c'è il Ristorante Centro, condotto da Enrico Cordero e dalla moglie Elide. Il locale, nel corso degli anni ha migliorato la qualità dei servizio, che si è fatto via via sempre più curato e raffinato. Dispone di salette adatte ad accogliere piccoli gruppi e di un salone per le comitive e i ricevimenti. TEL: 0173-616112 CHIUSURA IL MARTEDI

Eccovi un esempio dei piatti: Il "piatto forte" è il fritto misto alla piemontese che ben si accompagna ai vini rossi locali, ma anche lepre al nebbiolo con tartufi, e tutti i piatti tipici Piemontesi. Insomma ... ottima cucina, ampia gamma di vini, servizio accurato sono un cocktail vincente, che soddisfa i palati più esigenti, anche quelli stranieri. Cos'altro dire? Buon appetito!   Indice completo dei ristoranti di avemus uno a caso: il Gallura