di Mario(suggerita da Dania!)

MAIALE ALLE PRUGNE E MELE.

Piaciuta la pasta alla bieta?

Bene, per la carne, prendete della lonza di maiale o la parte della coscia,
le praticate alcuni tagli ben distribuiti e profondi quanto basta per inserire dei pezzetti di mela Golden o comunque mele non troppo dolci, alternandole alle prugne secche su tutta la carne.

Salare, pepare e cucinare come un normale arrosto.

E' ottima gustata fredda .

Speriamo di avervi fatto venire l'acquolina e vi auguriamo buon appetito!