di Laura Torriani
Pomodori secchi saporiti.
Ottimi per accompagnare le vivande degli avemusiani.

Mettere a bagno per la notte i mezzi pomodorini essiccati con acqua, un'ombra di aceto, un pizzico di senape in polvere e profumi vari a piacere.

La mattina scolare, asciugare,
passare brevemente nel microonde per perfezionare l'asciugatura (e accoppare qualche germe) e condire con olio di oliva, aglio, se si vuole peperoncino, ecc.

Possibile mettere in vasetti, ma non è una conserva.

Provare.