di AVEMUS, martedì 3 marzo 2009

Siamo punto e a capo con la melamina, capitolo terzo

Si sperava che fosse finita la vicenda della plastica negli alimenti (e non perché non sanno di niente) ma la melamina è ricomparsa esattamente come la prima volta nei cibi per gli animali, forse solo quelli da compagnia ma forse anche quelli che poi finiscono sulle nostre tavole.

D'altra parte era abbastanza prevedibile che le materie prime “addizionate” fraudolentemente o idiotamente di melamina allo scopo di incrementare in modo fittizio il contenuto proteico non fossero state tutte distrutte e che quindi circolino tuttora per il mondo nascoste in container e aspettino la distrazione di un acquirente per ripiombare nella catena alimentare.

Chiamiamola distrazione, ma il termine sarebbe diverso visto che ormai i vari mangimifici, allertati dai due diversi disastri precedenti (cani e gatti in USA, 2007 e latte bambini in Cina 2008), avrebbero in base alla logica e al buon senso dovuto premunirsi e controllare le varie materie prime che si impiegano per produrre alimenti.

E invece no…

I cani defunti e riconosciuti avvelenati dalla melamina possono in realtà essere solo una frazione dei soggetti che hanno assunto la sostanza pericolosa, dato che purtroppo una insufficienza renale può avere molteplici cause, infettive, degenerative, congenite, o tossiche e non sempre a noi veterinari è concesso di cercare di comprendere quale è stata la reale eziologia delle malattie che constatiamo, anche per questioni di costi che devono essere sostenuti dai proprietari.

Questa volta inoltre ci sono stati probabilmente dei ritardi nella divulgazione della notizia e fino a poco fa non erano stati divulgati né il nome del produttore, né i lotti incriminati, mentre in alcuni forum presenti in internet la notizia risale a OTTOBRE del 2008, e forse sarebbe stato meglio in quel momento lanciare un allarme globale in modo da permettere a chi avesse sfortunatamente acquistato i prodotti inquinati di NON somministrarli ai loro cani e gatti e anche di segnalarli alle AASSLL competenti per ulteriori indagini che avrebbero potuto illuminare meglio sull'entità del problema, che a questo punto, non si sa quanto vasto sia.

A quando la quarta puntata, magari in un paese del terzo mondo?